La cucina è da sempre un lavoro importante in comunità e come in una grande casa il fulcro ed il distributore di cibo che riguarda argomento materiale ed affettivo. In Comunità tante persone si sono avvicendate nei ruoli di cuoco e aiuto cuoco e tutti gli utenti hanno ricevuto nutrimento leggero o pesante, facilmente digeribile oppure indigesto, curato o distratto, saporito o insipido... Quest'anno 2023, abbiamo organizzato un corso in cucina. Tutti i giovedì una coppia di insegnanti dell'Istituto Alberghiero di Grosseto, Stefano e Katia, coordinati da un operatore vengono ad arricchire il nostro modo di cucinare e contribuiscono a cambiare quelle relazioni che ognuno ha con il cibo e con la sua preparazione. Il percorso fa parte delle attività settimanali e nel lavoro di squadra si impara a collaborare, ad avere responsabilità, si rischia esponendoci al "giudizio dei giudici" utenti oppure si condivide il buon risultato e ci si aiuta nel momento finale.